ARTÍCULOS
Mi manera de entender la gastronomía y cómo nos relacionamos con ella
¿Qué necesitas para ser un gran profesor que maraville a sus alumnos?
Todo lo que a continuación te voy a contar, no deja de ser una opinión personal y muy particular de lo que podría llegar a ser un gran formador, una persona que transmita conocimientos, que se preocupe de que esos conocimientos los integren sus...
No te pares, avanza, muévete y cree en el poder de dar un solo paso
Hoy quiero compartir contigo todo lo que me ha pasado desde que empecé a dar pasos conscientes en mi vida, pasos que me llevan a lugares a los que no me había imaginado que podría llegar. Cada paso que das te saca de donde estás y te lleva a un...
Hablemos de las clases prácticas de cocina online en directo
Todo esto comenzó en marzo de 2020. Hoy quiero compartir contigo cómo veo el futuro de mi trabajo, el futuro de mi profesión y sobre todo mi futuro económico. Lo cierto es que marzo del 2020 fue un mes de descubrimientos, un mes donde vi que mi...
Aprende a hacer salazones y a cocinar el pescado perfecto desde casa
Tengo una gran noticia para ti, si te perdiste la última clase sobre salazones, vas a tener una nuevo oportunidad de aprender a hacer salazones y semi-salazones caseros. Quiero compartir contigo todo lo que he ido aprendiendo sobre pescados, su...
Aprende a hacer semi salazones desde casa con esta clase práctica de cocina online
Aprende todo lo que necesitas saber sobre el mundo de los peces
Somos un país pobre, pobre de espíritu
La realidad es que el titular no hace justicia a lo que pienso, pero es una buena forma de darle un título a un contenido, cuando menos, diferente a lo que normalmente estamos acostumbrados a escuchar. Lo cierto es que no somos un país pobre, somos...
Si te perdiste el webinar de ayer, hoy tienes una nueva oportunidad
¿Todavía te estas pensando si merece la pena o no hacer el curso? ¿Piensas que eso de dar clases online no es para ti? Esta es tu oportunidad para terminar el año dando un salto y poniéndote a generar ingresos con tus conocimientos...
Aprende a cocinar el pescado perfecto
¿Estás cansado de que el pescado se te pegue en la sartén y acabes destrozándolo? Esta es una de las situaciones más desesperantes que te puedes encontrar en la cocina, pero tengo una solución definitiva para ti y no es una solución cualquiera, es...
Clases prácticas de cocina online en directo «Nuevo módulo disponible»
Hoy nace un nuevo módulo en el programa de clases particulares de cocina online: Un módulo en el que podrás conocer todos los secretos de las emulsiones, las salsas y los aliños y cómo poder aplicar todos estos conocimientos a la hora de...
Descubre la magia de las clases online prácticas en directo
Si a primeros de marzo me hubieran preguntado si se podía dar una clase online práctica de cocina, la respuesta habría sido un NO rotundo, creo que casi sin matices. Cosas del destino a finales de marzo me vi lanzando el primer curso online en...