Hoy os invito a disfrutar de un maravilloso licuado de hierbas silvestres comestibles, hemos preparado algunos platos con plantas silvestres y en esta ocasión me apetecía compartir con vosotros este maravilloso licuado que os ayudara a entender la increíble riqueza que atesora nuestro entorno.

INGREDIENTES.

200 GR LECHUGAS

-200 GR DE ESPINACA (silvestre,Beta vulgaris subsp. maritima)

-50 GR DE DIENTE DE LEÓN (TARAXACUM)

-50 GR DE DIPLOTAXIS ERUCOIDES

-1 KG DE PEPINO

-100 GR DE PEREJIL

-2 KG MANZANA FUJI

-5 LIMONES SIN PIEL NI ALBEDO

-10 GR DE AGUA DE MAR CON ESPIRULINA DILUIDA 1 GR POR 400 GR DE AGUA.

Pasaremos todos los ingredientes por la licuadora, es importante poner en remojo todas hojas verdes para que se hidraten, a la hora de licuarlas iremos intercalando hojas, frutas y verduras para obtener el máximo rendimiento.

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