647 79 59 54 info@davidariza.es
  • Facebook
  • Twitter
  • Google
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Google
  • RSS
0 elementos
David Ariza
  • Inicio
  • Sobre mí
  • Tierra
  • Mar
  • Blog
  • Porfolio
  • Cenas con Delito
  • Contacto
  • Descargas
Seleccionar página
Caballa marinada, uvas y verduras encurtidas y almendras

Caballa marinada, uvas y verduras encurtidas y almendras

Creatividad Gastronómica, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

En esta ocasión quiero compartir con vosotros esta receta que realice en el Cdt de Alicante en el curso sobre productos de proximidad y Km-0 Ingredientes Caballa Encurtidos Picada 200 gr de almendra con piel200 gr de pan25 gr de perejil25 gr de ajo-miel Hinojo...
Arroz de bonito en escabeche mantecado con emulsión de escabeche.

Arroz de bonito en escabeche mantecado con emulsión de escabeche.

Clases de cocina online, Dosier Arroces en olla exprés, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Los seres olvidados, Recetas | 0 Comentarios

Retomamos los arroces y lo hacemos con un arroz que me fascina, el arroz de Bonito, los arroces de pescados azules me encantan y sólo tienen una dificultad, añadir menos cantidad de espinas al caldo para que nos quede sabroso pero no demasiado intenso,...
Arroz con plancton, caballa marinada y halófitas

Arroz con plancton, caballa marinada y halófitas

Clases de cocina online, Creatividad Gastronómica, Dosier Plantas, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Hoy sigo compartiendo contigo platos del curso online en directo que impartí para la red Cdt de la Comunidad Valenciana dentro del curso sobre, algas, Halófilas y Plancton Algan en esta ocasión un arroz muy especial. Ingredientes Arroz 150 gr de arroz bomba450 gr de...
Caballa marinada, plancton y pesto de algas

Caballa marinada, plancton y pesto de algas

Creatividad Gastronómica, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Esta receta fué realizada en el curso online en directo que impartí para la red Cdt de la Comunidad VAlenciana dentro del curso sobre, algas, Halófilas y Plancton Algan Ingredientes Caballa http://www.ictioterm.es/nombre_cientifico.php?nc=139 Dashi Mediterráneo...
Aprende a hacer salazones y a cocinar el pescado perfecto desde casa

Aprende a hacer salazones y a cocinar el pescado perfecto desde casa

Clases de cocina online, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Los seres olvidados | 0 Comentarios

Tengo una gran noticia para ti, si te perdiste la última clase sobre salazones, vas a tener una nuevo oportunidad de aprender a hacer salazones y semi-salazones caseros. Quiero compartir contigo todo lo que he ido aprendiendo sobre pescados, su punto perfecto de...
« Entradas más antiguas

Categorías

Suscríbete a mi blog

 

¡Gracias por suscribirte!

  • Teléfono: 647 795 954
  • E-mail: info@davidariza.es
  • Contacta: aquí.

Suscríbete a mi blog

 

¡Gracias por suscribirte!

  • Facebook
  • Twitter
  • Google
  • RSS
© Copyright David Ariza por ComeyHabla