647 79 59 54 info@davidariza.es
  • Facebook
  • Twitter
  • Facebook
  • Twitter
0 elementos
David Ariza
  • Inicio
  • Servicios
    • Desarrollo de identidades gastronómicas
    • Docencia y formación
    • Creatividad e Innovación
  • Mis libros
  • Sobre mí
  • Blog
    • Artículos
    • Recetas
  • Contacto
Seleccionar página
Bonito al ajillo

Bonito al ajillo

Creatividad Gastronómica, Dosier Pescados, Entorno, Freelandcook, Los seres olvidados, Recetas | 0 Comentarios

En esta ocasión os invito a disfrutar de un plato tremendamente sencillo y muy resultón, un plato que podréis preparar en muy poquito tiempo y que es una delicia. Si quieres aprender en directo esta y otras muchas recetas ahora tienes la oportunidad pincha aquí....
Mesembryanthemum, pepino y fermentados

Mesembryanthemum, pepino y fermentados

Dosier Plantas, Enseñanza, Entorno, Freelandcook, Los seres olvidados, Recetas | 0 Comentarios

Hoy os invito a disfrutar de una receta en la que se funden tanto las plantas silvestres como la salud, espero que os guste tanto como a mi. Ingredientes MESEMBRYANTHEMUM CRYSTALIUM Ajo-miel Leche de almendras Hierbas fermentadas DIPLOTAXIS Pepino infusionado con...
Arroz de Halófilas

Arroz de Halófilas

Creatividad Gastronómica, Dosier Arroces en olla exprés, Dosier Plantas, Enseñanza, Entorno, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

En esta ocasión os invito a disfrutar de un arroz de halófilas y algas, espero que lo disfrutéis tanto como yo y que seáis capaces de mirar vuestro entorno con los ojos de la curiosidad. Ingredientes Arroz Arroz 75 gr x personaTomates secos 1/2  x...
Bonito con alubias

Bonito con alubias

Dosier Pescados, Enseñanza, Entorno, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

En lo simple y sencillo se haya la verdad. Con este plato os invito a disfrutar de un mar y montaña de lo más sencillo y a la par sabroso. Ingredientes Bonito Puré de alubias 200 gr de alubias cocidas100 gr de aceite de escabecheSalPimienta Para el bonito Poner los...
CABALLA ATEMPERADA CON PIL-PIL DE DASHI Y CLOROFILA

CABALLA ATEMPERADA CON PIL-PIL DE DASHI Y CLOROFILA

Creatividad Gastronómica, Dosier Plantas, Freelandcook | 0 Comentarios

Ingredientes Caballa Sal Azúcar moreno Aalgas en polvo (codium, wakame) Espirulina Dashi (alga kombu, capellan, agua) Aceite de Mesembryanthemum 10 gr de Mesembryanthemum100 gr de aceite de olivaSal Caballa Poner los lomos de caballa en sal, algas en polvo y azúcar...
« Entradas más antiguas

Categorías

Suscríbete a mi blog

 

¡Gracias por suscribirte!

Teléfono: 647 795 954

Mail: info@davidariza.es

También puedes escribirme: aquí

Sígueme en:

  • Seguir
  • Seguir
  • Seguir

David Ariza Freeland Cook © Todos los derechos reservados.  Política de Privacidad