Hoy os invito a disfrutar de un maravilloso licuado de hierbas silvestres comestibles, hemos preparado algunos platos con plantas silvestres y en esta ocasión me apetecía compartir con vosotros este maravilloso licuado que os ayudara a entender la increíble riqueza que atesora nuestro entorno.
Ingredientes
200 gr de lechuga
-200 gr de espinacas (silvestre,Beta vulgaris subsp. maritima)
-50 gr de diente de león (TARAXACUM)
-50 gr de DIPLOTAXIS ERUCOIDES
-1 kg de pepino
-100 gr de perejil
-2 kg de manzana fuji
-El zumo de cinco limones
-10 gr AGUA DE MAR con espirulina diluida 1 gr por 400 gr de agua.
Pasaremos todos los ingredientes por la licuadora, es importante poner en remojo todas hojas verdes para que se hidraten, a la hora de licuarlas iremos intercalando hojas, frutas y verduras para obtener el máximo rendimiento.
