Hoy os quiero presentar el arroz que hicieron los alumnos de la clase sobre arroces en olla exprés nivel II de ayer sábado (es este caso es el arroz de Javier). Siguiendo con el marisco, el azúcar y sus aplicaciones en la cocina, os invito a que...
Si cocinas para otro el 80% de su salud está en tus manos
Hoy quiero compartir contigo algo que me esta dando mucho que pensar en los últimos tiempos. Se que habrá personas que puedan estar o no de acuerdo con lo que a continuación voy a escribir, pero sobre todo te pido que simplemente leas y saques tus propias conclusiones...
Lomo de atún es escabeche
Hoy quiero hablarte de dos de mis pasiones, los escabeches y las plantas silvestres y como estas dos pasiones se han unido para generar este plato. Si quieres aprender todos los secretos de mi cocina y elaborar platos como este, aquí tienes la oportunidad tu programa....
Aprender a cocinar es simple y sencillo
Aprende a cocinar de la mano de un chef profesional, desde casa sin emplear mucho tiempo. Te sorprenderás a ti misma o mismo de lo que eres capaz. No sabes si deberías seguir gastando dinero en formaciones. Piensas que no aprenderás más que en los típicos videos de...
Liberate de las creencias
En nuestra evolución vamos recorriendo caminos, estos caminos se van convirtiendo en creencias y estas creencias van modulando nuestro comportamiento. No es ni bueno ni malo, pero tenemos que ser conscientes de que toda creencia tiene la facultad de convertirse en...
Los3pasos te reconectan
El Sábado 5 de septiembre Los3pasos se ponen en marcha con un taller de un día, mas de 12 horas de formación. Un programa en el que te sumergirás en tu entorno como nunca antes lo has hecho, conocerás los peces y las plantas del Mediterráneo y aprenderás todo lo...
Encurtidos, hierbas silvestres y huevas de mújol
Retomando mi pasión por el mar y montaña, las plantas silvestres y los encurtidos, nace este plato que auna todas estas pasiones, disfrutar de nuestro entorno no sólo es una posibilidad, es una obligación. Ingredientes Cous cous Encurtidos Mesembryanthemum Flores de...
Te enseño todo lo que se de cocina.
Sorprende a los tuyos y aprende nuevas técnicas de cocina para triunfar en cada cena que organices. Este es un ejemplo Más información Has conseguido aprender a cocinar de forma autodidacta, pero cada vez que sales a restaurantes ves platos que te encantaría poder...
Arroz de salmonetes
Nuevo domingo y nueva receta de arroz con solamente 3 ingredientes y con un sabor claro y limpio, en este caso fue el arroz que realizo Javier Perez alumno del curso sobre arroz en olla exprés, pedazo de arroz de salmonetes que se marco en la clase del pasado 8 de...
Los3pasos te invitan a reconectar
Los3pasos es un programa de formación que fomenta tu reconexión en 360º, y lo hace buscando la conexión con tu interior, el conocimiento de tu cuerpo y la reconexión con tu entorno. El sábado 5 de septiembre tienes la oportunidad de disfrutar de un programa de...
