Artículos, Clases de cocina online, Creatividad Gastronómica, Enseñanza, Freelandcook |
Hoy quiero compartir contigo todo lo que NO es una clase práctica de cocina online en directo, y lo quiero hacer para que seas consciente, como alumno de este tipo de clases, de lo increíble de esta experiencia, y a la vez como formador de lo que es y no es una clase...
Creatividad Gastronómica, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Recetas |
En esta ocasión quiero compartir con vosotros esta receta que realice en el Cdt de Alicante en el curso sobre productos de proximidad y Km-0 Ingredientes Caballa Encurtidos Picada 200 gr de almendra con piel200 gr de pan25 gr de perejil25 gr de ajo-miel Hinojo...
Clases de cocina online, Creatividad Gastronómica, Dosier Arroces en olla exprés, Enseñanza, Freelandcook, Recetas |
Tengo una gran noticia para todos los que habéis hecho algún taller de cocina online conmigo, he decidido preparar dos jornadas especiales los días 2 y 3 de abril, viernes y sábado de 11:00 a 14:00. Dos jornadas en las que trabajaremos los arroces en olla exprés...
Artículos, Clases de cocina online, Creatividad Gastronómica, Enseñanza, Entorno, Freelandcook, Los seres olvidados |
Este es un post que llevaba tiempo queriendo escribir, una entrada en la que quiero desnudar todo lo que siento, he sentido y a lo mejor llegaré a sentir a la hora de compartir todo lo que sé. Es curioso que con todo lo que la vida me ha dado, en ocasiones siga siendo...
Clases de cocina online, Creatividad Gastronómica, Dosier Arroces en olla exprés, Enseñanza, Freelandcook, Recetas |
Esta semana quiero compartir con todos vosotros este arroz que realicé en el Invat·tur dentro del Master sobre arroces y cocina Mediterránea de la Universidad de Alicante, un arroz en el que trabajé sobre la singularidad que tiene la olla exprés a la hora de trabajar...
