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Sepia salteada con morcilla

Sepia salteada con morcilla

Creatividad Gastronómica, Enseñanza, Recetas | 0 Comentarios

Hoy os propongo una receta en la que la tradición se une con los nuevos tiempos para dar como resultado, un plato de morcilla y sepia, que en este caso la comeremos cruda, espero que os guste y que no tengáis miedo de experimentar el sabor y la textura de la sepia...
ALCACHOFAS, MORCILLA Y SEPIA

ALCACHOFAS, MORCILLA Y SEPIA

Creatividad Gastronómica, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Hoy os propongo una receta en la que se auna la temporalidad, la tradición y el mar, son unas alcachofas confitadas con un velo de morcilla y la sepia, que en este caso la comeremos cruda, espero que os guste y que no tengáis miedo de experimentar el sabor y la...
CABALLA CON MORCILLA Y PIMIENTOS

CABALLA CON MORCILLA Y PIMIENTOS

Creatividad Gastronómica, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 2 Comentarios

Esta semana os traigo una receta en la que disfrutaréis de un interesante mar y montaña, espero que os guste tanto cómo a mí. Ingredientes Caballa Sal Azúcar integral Velo de morcilla 500 gr morcilla 500 gr leche de arroz JUGO DE PIMIENTOS ASADOS (Asar los pimientos y...
Umbrina cirrosa ahumada con morcilla y turrón

Umbrina cirrosa ahumada con morcilla y turrón

Creatividad Gastronómica, Dosier Pescados, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Hoy os traigo un plato en el cual se funde el embutido, la almendra y el pescado de lonja que en esta ocasión es la Umbrina cirrosa, espero que disfrutéis de esta receta y de una combinación que aunque poco usual da un resultado fantástico. Ingredientes Umbria cirrosa...

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