Creatividad Gastronómica, Dosier Pescados, Enseñanza, Entorno, Freelandcook, Los seres olvidados, Recetas |
¿Quieres aprender los secretos de este y de otros muchos platos?, este es tu programa de formación. Ingredientes Calabaza Patatas lomo de Caballa Flores de Asphodelus y Taraxacum Elaboración Poner los lomos de la caballa en sal y azúcar moreno (20 % de azúcar)...
Enseñanza, Freelandcook, Los seres olvidados, Recetas |
En estos tiempos de tartas, galletas y bizcochos, puede ser un buen momento para preparar un rico postre de fruta y verdura. Ingredientes Manzana Boniato Calabaza Almíbar de miel 150 gr de agua50 gr de miel Lobularia marítima Más fruta y verdura y menos tartas...
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Un nuevo mar y montaña que une tres productos que me fascinan, espero que esta receta os guste tanto como a mi. Ingredientes Calabaza asada Boniato asado Sepia Sepia Limpiar bien la sepia y picar en dados pequeños, reservar a temperatura ambiente Sal de sepia Poner...
