Clases de cocina online, Dosier Plantas, Enseñanza, Freelandcook, Los seres olvidados, Recetas |
Hoy quiero retomar los platos con plantas silvestres comestibles del Mediterráneo, y en concreto con la que para mí es la reina de nuestros campos en esta época….. El Diplotaxis erucoides o como a mí me gusta llamarlo el Wasabi Mediterráneo Espero que disfrutes...
Artículos, Enseñanza, Freelandcook |
Siguiendo con la serie de post dedicados a la formación y más concretamente a la formación gastronómica, hoy te quiero hablar de…. Los secretos de la comunicación en el aula, la integración del conocimiento En los posts anteriores hemos hablado de diferentes...
Clases de cocina online, Dosier Arroces en olla exprés, Enseñanza, Recetas |
En esta ocasión quiero compartir contigo un arroz que siempre que tengo la ocasión me encanta hacer, arroz meloso de caballa en olla exprés, de este arroz he hecho muchas versiones y todas con un resultado espectacular. Aquí tienes la oportunidad de aprender a hacer...
Artículos, Enseñanza, Freelandcook |
Con esta pregunta ¿qué es ser un buen formador? deberíamos levantarnos todos los que nos dedicamos a la formación cada mañana. Si eres profesor, maestro o formador y nunca te has hecho esta pregunta, ahora es el momento. La semana pasada te hablaba del conocimiento y...
Clases de cocina online, Dosier Arroces en olla exprés, Enseñanza, Recetas |
Hoy quiero compartir contigo uno de los arroces que he preparado en Cádiz esta semana en el curso de arroces en olla exprés, el arroz de cigala perfecto. Un arroz que se cocina en olla exprés, pero se presenta en paella, de hecho esta técnica te da la oportunidad de...
