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Es domingo y quiero compartir contigo un nuevo arroz con los arroces de Edu Torres del molino Roca. En esta ocasión un arroz en el que jugamos con el mar y montaña, con las cigalas y con la sobrasada. La variedad utilizada ha sido el dinamita de Molino...
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Sigo con los arroces en olla exprés y en esta ocasión te invito a realizar una receta que seguro te sorprenderá: El arroz de Bonito mantecado con su proteína. Los arroces de pescados azules me encantan y sólo tienen una dificultad, añadir menos cantidad de espinas al...
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Un nuevo día y un nuevo arroz, sigo con los arroces en olla exprés, y hoy quiero compartir contigo esta receta de arroz de conejo que espero te guste tanto como a mí. Ingredientes Caldo (para unas 4/6 raciones) 300 gr de huesos de conejo150 gr de cebolla con piel...
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Descubre de manera fácil y sencilla todo lo que necesitas saber para poder realizar arroces con la olla exprés. No quiero hablarte de un curso cualquiera, quiero hablarte del curso en el que comparto los 12 años que llevo trabajando con esta técnica tanto en...
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Hoy quiero retomar los arroces en olla exprés y lo quiero hacer con un arroz que me fascina, el arroz de golfás, un pescado que nos puede aportar muchísimas alegrías en la cocina. Si quieres conocer los secretos de los peces del Mediterráneo no te pierdas este libro....
