647 79 59 54 info@davidariza.es
  • Facebook
  • Twitter
  • Facebook
  • Twitter
0 elementos
David Ariza
  • Inicio
  • Servicios
    • Desarrollo de identidades gastronómicas
    • Docencia y formación
    • Creatividad e Innovación
  • Mis libros
  • Sobre mí
  • Blog
    • Artículos
    • Recetas
  • Contacto
Seleccionar página
Presa Ibérica, chantarela, trufa y toffee de cebolla asada

Presa Ibérica, chantarela, trufa y toffee de cebolla asada

Creatividad Gastronómica, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Nos acercamos a la Navidad y hoy quiero compartir con vosotros un plato para que podáis disfrutar estas fiestas, un plato en el que se unen las setas, la trufa y un toffee salado muy especial con la carne para generar un espectáculo de sabor. Ingredientes 1 Presa...
Pollo trufado con gazpachuelo de setas

Pollo trufado con gazpachuelo de setas

Enseñanza, Entorno, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Ingredientes 100 gr de pechuga Emulsión de trufa 300 gr de Aceite de trufa100 gr de lecheSal Puré de patata trufado Gazpachuelo Puré de patata trufado Asar las patatas en el horno a 160º unos 30 minutos, dependerá del tamaño y pelar, chafar con un tenedor y añadir...
Huevo trufado con alubias

Huevo trufado con alubias

Creatividad Gastronómica, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Para estos días de recogimiento os invito a disfrutar de una receta que une lo mejor de la temporada, la trufa con las legumbres tan indispensables en nuestra dieta y le añadimos un huevo para darle un poco de untuosidad, espero que disfrutéis mucho con esta receta....

Categorías

Suscríbete a mi blog

 

¡Gracias por suscribirte!

Teléfono: 647 795 954

Mail: info@davidariza.es

También puedes escribirme: aquí

Sígueme en:

  • Seguir
  • Seguir
  • Seguir

David Ariza Freeland Cook © Todos los derechos reservados.  Política de Privacidad