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Cigala curada con crema de crustáceos de tierra

Cigala curada con crema de crustáceos de tierra

Creatividad Gastronómica, Dosier Pescados, Dosier Plantas, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 2 Comentarios

Para la receta de hoy uniremos el marisco y las halófilas en una elaboración cargada de identidad y con personalidad propia, trabajaremos con una maravillosa cigala cruda, esta cigala la trabajamos con azúcar integral para que tenga la textura de cigala cocinada y...

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