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Aprende a hacer salazones y a cocinar el pescado perfecto desde casa

Aprende a hacer salazones y a cocinar el pescado perfecto desde casa

Artículos, Clases de cocina online, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Los seres olvidados | 0 Comentarios

Tengo una gran noticia para ti, si te perdiste la última clase sobre salazones, vas a tener una nuevo oportunidad de aprender a hacer salazones y semi-salazones caseros. Quiero compartir contigo todo lo que he ido aprendiendo sobre pescados, su punto perfecto de...
Pescadilla con pil pil de clorofila

Pescadilla con pil pil de clorofila

Creatividad Gastronómica, Dosier Pescados, Enseñanza, Entorno, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Este es uno de los platos que los alumnos del curso sobre puesta en valor de los peces del Mediterráneo en el Cdt de Benidorm pudieron disfrutar el año pasado. En esta ocasión les muestro el uso correcto de las densidades de las emulsiones según lo que queramos...
Aprende a cocinar el pescado perfecto

Aprende a cocinar el pescado perfecto

Clases de cocina online, Creatividad Gastronómica, Dosier Pescados, Enseñanza, Entorno, Freelandcook, Los seres olvidados | 0 Comentarios

CLASES DE COCINA APRENDE A COCINAR EL PESACDO PERFECTO   ACCEDE AL CURSO DESCUBRE TODOS LOS SECRETOS PINCHA AQUÍ   CONÓCEME David Mi nombre es David Ariza, soy profesor de cocina online, formador, cocinero y escritor, estoy especializado en la puesta en...
Pez araña con pil pil ¿cómo cocinar el pescado perfecto?

Pez araña con pil pil ¿cómo cocinar el pescado perfecto?

Clases de cocina online, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Hoy quiero compartir contigo una receta que realicé en el Cdt de Benidorm dentro del curso sobre puesta en valor de los peces del Mediterráneo y en la que te enseño a cocinar el pescado perfecto. Si quieres aprender cómo cocinar el pescado perfecto ahora tienes la...
Aprende a cocinar el pescado perfecto

Aprende a cocinar el pescado perfecto

Artículos, Clases de cocina online, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Los seres olvidados | 0 Comentarios

¿Estás cansado de que el pescado se te pegue en la sartén y acabes destrozándolo? Esta es una de las situaciones más desesperantes que te puedes encontrar en la cocina, pero tengo una solución definitiva para ti y no es una solución cualquiera, es la solución...
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