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Arroz de verduras con hierbas silvestres, mantecado con escabeche y verduras encurtidas

Arroz de verduras con hierbas silvestres, mantecado con escabeche y verduras encurtidas

Dosier Plantas, Enseñanza, Entorno, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Hoy os invito a disfrutar de la magia de nuestro entorno en forma de arroz de hierbas silvestres, un arroz que realicé en el Cdt de Alicante y que acompañaremos de verduras y hierbas encurtidas, este es un arroz en el que ponemos en valor toda la riqueza y variedad de...
Arroz de gambas en olla exprés mantecado

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Clases de cocina online, Creatividad Gastronómica, Dosier Arroces en olla exprés, Enseñanza, Entorno, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Hoy quiero compartir contigo otra de las recetas que tuve la oportunidad de realizar un taller sobre el arroz junto a Marcos Mora en el Culinari Institute Barcelona con los arroces de Edu torres (Molino Roca) y quiero presentaros uno de los arroces...
Arroz de cigala sin sofrito

Arroz de cigala sin sofrito

Clases de cocina online, Creatividad Gastronómica, Dosier Arroces en olla exprés, Enseñanza, Recetas | 0 Comentarios

Hoy os quiero presentar el arroz que disfrutaron los alumnos de la clase sobre arroces en olla exprés este sábado. Siguiendo con el marisco, el azúcar y sus aplicaciones en la cocina, os invito a que disfrutéis de un maravilloso arroz en olla exprés, en este caso este...
Arroz de salmonetes

Arroz de salmonetes

Clases de cocina online, Dosier Arroces en olla exprés, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Nuevo domingo y nueva receta de arroz con solamente 3 ingredientes y con un sabor claro y limpio, en este caso fue el arroz que realizo Javier Perez alumno del curso sobre arroz en olla exprés, pedazo de arroz de salmonetes que se marco en la clase del pasado 8 de...
Arroz de conejo al ajillo

Arroz de conejo al ajillo

Clases de cocina online, Dosier Arroces en olla exprés, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Hoy os traigo una receta de un fantástico arroz de un gran cocinero que disfruto de la clase para hacer arroz en olla exprés, este es el resultado de la aplicación de los conocimientos adquiridos durante la clase, mil gracias Julián Fernández . Si quieres hacer este...
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