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Cigala marinada, guisantes tiernos y manitas de cerdo

Cigala marinada, guisantes tiernos y manitas de cerdo

Clases de cocina online, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

En esta ocasión te traigo un plato que nació esta semana en el Cdt de Dénia en el curso que he impartido. Los mares y montaña siempre me han fascinado y en esta ocasión la sutiliza del caldo de manitas y los guisantes asados crean junto a la cigala una armonía...

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