647 79 59 54 info@davidariza.es
  • Facebook
  • Twitter
  • Facebook
  • Twitter
0 elementos
David Ariza
  • Inicio
  • Servicios
    • Desarrollo de identidades gastronómicas
    • Docencia y formación
    • Creatividad e Innovación
  • Mis libros
  • Sobre mí
  • Blog
    • Artículos
    • Recetas
  • Contacto
Seleccionar página
Cigala curada con  Plancton Algan

Cigala curada con Plancton Algan

Clases de cocina online, Creatividad Gastronómica, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Plato realizado en el Cdt de Benidorm dentro del curso sobre, algas, Halófilas y Plancton Algan Ingredientes 1 Cigala Caldo dashi Mediterráneo 500 gr aguaespinas y cabeza de un capellan tostado30 gr de alga kombu Plancton Elaboración Poner la Cigala en azúcar moreno...
Pez araña con pil pil ¿cómo cocinar el pescado perfecto?

Pez araña con pil pil ¿cómo cocinar el pescado perfecto?

Clases de cocina online, Dosier Pescados, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Hoy quiero compartir contigo una receta que realicé en el Cdt de Benidorm dentro del curso sobre puesta en valor de los peces del Mediterráneo y en la que te enseño a cocinar el pescado perfecto. Si quieres aprender cómo cocinar el pescado perfecto ahora tienes la...
Clases prácticas de cocina online en directo «Nuevo módulo disponible»

Clases prácticas de cocina online en directo «Nuevo módulo disponible»

Artículos, Clases de cocina online, Creatividad Gastronómica, Enseñanza, Freelandcook, Recetas | 0 Comentarios

Hoy nace un nuevo módulo en el programa de clases particulares de cocina online: Un módulo en el que podrás conocer todos los secretos de las emulsiones, las salsas y los aliños y cómo poder aplicar todos estos conocimientos a la hora de cocinar y de crear...
Arroz de cigala sin sofrito

Arroz de cigala sin sofrito

Clases de cocina online, Creatividad Gastronómica, Dosier Arroces en olla exprés, Enseñanza, Recetas | 0 Comentarios

Hoy os quiero presentar el arroz que disfrutaron los alumnos de la clase sobre arroces en olla exprés este sábado. Siguiendo con el marisco, el azúcar y sus aplicaciones en la cocina, os invito a que disfrutéis de un maravilloso arroz en olla exprés, en este caso este...
Nuevo módulo en el programa de cocina.

Nuevo módulo en el programa de cocina.

Artículos, Dosier Plantas, Enseñanza, Entorno, Freelandcook, Los seres olvidados, Recetas | 0 Comentarios

Hoy nace un nuevo módulo en el programa de clases particulares de cocina online: El módulo de cocina vegetariana y vegana. Sois muchos los que me habéis consultado sobre este tema, y lo cierto, es que llevo ya unos cuantos años trabajando esta línea de alimentación,...
« Entradas más antiguas

Categorías

Suscríbete a mi blog

 

¡Gracias por suscribirte!

Teléfono: 647 795 954

Mail: info@davidariza.es

También puedes escribirme: aquí

Sígueme en:

  • Seguir
  • Seguir
  • Seguir

David Ariza Freeland Cook © Todos los derechos reservados.  Política de Privacidad