Seguimos con los arroces y lo hacemos con un arroz que por lo sencillo y simple te transforma a un nuevo horizonte de sabor, el arroz de Rubio o cabot En esta ocasión y llevando la elaboración a lo esencial este arroz sólo llevará, cabot, cebolla y tomate como...
Tu salud está en tus manos
DAVID ARIZA: AMIGO Y COCINERO DEL ALMA Y DEL CUERPO. Ya hemos compartido en múltiples ocasiones que la salud depende en un 80% de la alimentación. Si quieres ser dueño de tu salud, lo primero que tienes que hacer es empezar a cocinar y que en segundo lugar, con un...
Arroz de caballa
Seguimos con los arroces y lo hacemos con un arroz que me fascina, el arroz de caballa, los arroces de pescados azules me encantan y sólo tienen una dificultad, añadir menos cantidad de espinas al caldo para que nos quede sabroso, pero no intenso. En esta ocasión...
Todo lo que aprenderás
Hoy quiero compartir contigo todo lo que puedes aprender en el módulo sobre arroces en olla exprés y ten por seguro que aprenderás esto y mucho más: https://www.youtube.com/watch?v=cSKAzPj6jzE Lo primero que aprenderás es a hacer caldos, pero no unos caldos...
El valor de los seres olvidados
David te invita a cambiar tu forma de mirar para aprender a ver lo que no ves y notar lo que no notas y oler lo que todavía no hueles. Para que no te pierdas la vida buscando la vida y no te despiertes un día sin reconocerte a ti mismo porque no has amado suficiente...
Arroz de leguminosas
las leguminosas nos pueden hacer disfrutar mucho y son sanas y nutritivas, todo esto ya lo sabes, pero ¿sabes lo ricas que quedan en un arroz? Si quieres aprender este arroz y otros muchos mira aquí, se curioso y crece en tu vida. Ingredientes Arroz 75 gr por persona...
Deja de mirar y aprende a ver
El arte de ver se cultiva con la atención y la curiosidad. ¿Quieres aprender a ver tu entorno? Esa es la pregunta que deberías hacerte, y si la respuesta es si, te puedo ayudar a hacerlo. David nos descubre que bucear en nuestro entorno es una forma más de bucear en...
Crema de almendras, garbanzos y alcachofas
¿Quieres aprender los secretos de este y de otros muchos platos?, este es tu programa de formación. Ingredientes Alcachofas Espárragos Crema de almendras y garbanzos 200 gr de bebida de almendras 33% (200 gr de almendras, 400 gr de agua)50 gr de garbanzosSal...
El valor de los seres olvidados
Mil gracias Mercè por estas hermosas palabras. David Ariza te propone fundirte con el entorno y honrarlo para reconocerte a ti mismo. Amar lo que ves. Integrarte en lo que vives y lo que te toca para darte cuenta de que todo contiene un equilibrio perfecto y...
Nuevo módulo en el programa de cocina.
Hoy nace un nuevo módulo en el programa de clases particulares de cocina online: El módulo de cocina vegetariana y vegana. Sois muchos los que me habéis consultado sobre este tema, y lo cierto, es que llevo ya unos cuantos años trabajando esta línea de alimentación,...