Hoy quiero compartir con vosotros una pregunta que me hicieron el otro día y resolver cualquier tipo de duda que podáis tener.
¿En las recetas que publicas no sale para cuántas personas es la receta?
Todas las recetas que publico en la web son recetas de platos que hago en los cursos que imparto tanto en la Red Cdt, como en el Cefire y en algunos cursos privados.
En la mayoría de la ocasiones las recetas son para un único plato, pero y siempre hay un pero, dentro de las recetas hay elaboraciones base que por facilidad están preparadas para que salgan 4,5 o 6 raciones. Esto tiene una explicación ya que es muy poco práctico hacer una crema, una picado o un fermentado que acompañe a un producto principal y hacer sólo una ración.
Dicho esto todas estas elaboraciones base se pueden guardar en nevera y congelar para su uso posterior.
De todos modos os invito a compartir todas vuestras dudas en los comentarios de este artículo, por correo electrónico (info@davidariza.es) o por whatsapp mi teléfono esta en la página.
Así que si tenéis cualquier duda sobre alguna receta será un placer poder resolverla.
